Uotatsu Kagurazaka

신주쿠구 난도초 골목에 자리한 Uotatsu Kagurazaka(고다이메 우오타쓰)는 생선 요리를 중심으로 소박하면서도 푸짐한 메뉴를 선보이는 곳이다. 점심 식단 중 단연 눈길을 끄는 것은 전갱이 한 마리를 알뜰하게 활용하는 '미에 아지 잇폰 쇼부 정식'이다. 한쪽 면은 소금구이로, 다른 한쪽 면은 튀김이나 다다키로 조리하는 등 한 마리를 두 가지 방식으로 나누어 맛볼 수 있다. 고소하게 구워낸 살의 부드러움과 튀김옷의 바삭한 식감을 한 상에서 함께 즐기기 좋다.

이 밖에도 한정 수량으로 내는 생선회 정식과 해물덮밥을 비롯해 은대구 사이쿄즈케 구이, 청어 소금구이 등 점심 한 끼로 든든한 생선 정식들이 다양하게 준비되어 있다. 혼자 들러도 알찬 구성의 정식과 함께 여유로운 식사를 즐길 수 있다.

저녁이 되면 술안주와 작은 요리들의 선택지가 한층 넓어진다. 집된장으로 버무린 전갱이 나메로와 폰즈를 곁들인 생굴, 장어 양념구이 꼬치 같은 일식 안주는 물론 대구 브랑다드나 돼지고기 파테처럼 비스트로 풍의 소메뉴까지 두루 갖추고 있다. 곁들이는 술 역시 다테야마나 사와노이 소텐 같은 사케부터 마에와리 쇼추, 와인까지 다채롭다.

든든하게 챙겨 먹고 싶은 점심에도, 잔을 기울이며 편안하게 안주를 즐기고 싶은 저녁 자리에도 알맞은 요리를 만날 수 있는 곳이다.